11月29日，经过一年多的努力，甘泉县八千里食品有限责任公司新建万吨豆制品产能扩建项目正式建成投产。市政府副市长杨军发、市政协副主席雷增高出席技改项目竣工投产仪式。

甘泉县八千里食品有限责任公司创建于1999年，经过10余年的发展，成为一个拥有总资产3000万元，占地2万平方米，年产值达1800万元的民营企业，公司主要产品有八千里豆腐干、鲜豆腐、豆浆、豆腐皮、油豆腐、内脂豆腐等20余个品种，成为我市农业产业化龙头企业之一。近年来，甘泉县委、县政府大力发展特色经济，把率先发展豆制品系列产品加工业作为推动全县非公有制经济优化升级的突破口，为豆制品食品加工业的发展提供了难得的发展机遇。甘泉八千里食品公司乘势而上，积极与上海企业加强合作，从2009年开始，投资1890万元，实施“扩建产能一万吨豆制品技改项目”。项目建设总面积7800平方米，共建有4条自动化生产线，年产豆制品能力达1万吨，使整体生产技术既传承了甘泉豆腐干悠久的历史工艺，又融入了现代高科技生产的技术要求，将有效提高企业的生产能力、产品质量、食品安全指标和商品性能，为该公司实现豆类产品由局部市场优势向全国性市场进军，最终形成全国性品牌战略优势奠定基础。

杨军发在讲话中指出，近年来，甘泉县委、县政府着力打造甘泉豆腐干、劳山土鸡蛋、美水系列酒和绿色放心菜四大特色产业，显示出广阔的市场前景，在全市非公有制经济发展中做出了优异成绩。希望甘泉县以八千里食品公司万吨产能技改项目建成投产为契机，坚持把非公有制经济作为培育新的经济增长点和优化县域经济结构的重要举措来抓，进一步优化发展环境，扶持非公有制企业不断发展壮大，为促进延安经济社会快速健康发展做出新的更大的贡献。

来源：华商网